Ñoquis de zapallo

Receta de ñoquis de zapallo

Un rico plato de ñoquis con calabaza y queso rallado.

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¿Cómo hacer ñoquis de zapallo?

1

Hervir la calabaza, escurrirla, hacer un puré y dejarlo enfriar. Agregar la harina de maíz y el huevo, mezclar y rellenar los ñoquis. Colocarlos en una cacerola con agua hirviendo, cuando suban a la superficie, escurrirlos.

2

Servir con salsa de tomate, o simplemente con manteca o margarina y queso rallado.

Consejos del autor para hacer Ñoquis de zapallo:

1

Una receta diferente para personas que se les complica algo eso de la cocina, los celíacos.

2

Para que la receta sea apta para celíacos, asegurarse que la materia prima utilizada sea libre de gluten.

Receta enviada por jcsg

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